Recept

Hej

Jag lovade ju  att skriva receptet på tacopaj . Jag tänkte skriva ner det igår men jag blev så trött efter att ha tagit hand om  en farlig massa oxkött . Nu är frysen fylld och köttet väntar på att tillagas.

Kanske det kan bli  Tacopaj av en del Nu har jag glömt receptet hemma så jag skriver ur minnet Men det är så lätt så det ska väl funka

Tacopaj ca 4 personer

Antingen gör man en vanlig pajdeg  (recept på det finns ju i alla kokböcker eller på nätet)

Eller så köper man färdig  smördeg (det gör jag)

Klä en pajform och förgrädda ca 10 min eller strunta i deg i botten och lägg den över istället eller gör bägge delar (Smaksak det där )

Sen fräser man en lök med ca 4-500 gr färs Och i med en påse Tacokrydda

I med färsen i pajformen

Blanda sedan ca 2-3 dl creme Fraiche med 1,5 dl rivenost (stark) 1 pressad vitlöksklyfta ska oxå i. Enligt orginalreceptet ska man även grovhacka 2 tomater och blanda i . Bred denna röra över färsen . Men jag tycker nästan det blir godare att skiva tomater och lägga ovanpå

Lite mer ost ovan på alltihopa och in i ugnen till fin färg 225 grader

Vill man kan man göra en äggstanning och hälla över färsen som man gör i pajer Men då tar det längre tid . Men det kan vara det värt för det blir lite godare

En STOR go sallad  och såna här chips man brukar ha till Taco Sen är det bara att hugga in

Är något oklart så bara fråga . Jag är ju inte världsmästare på att skriva recept som ni ser 😉

En bild får vi ju ha En gammal bild på en liten Albin som har de bästa barnvakterna

Kram Pia

Annonser
Det här inlägget postades i lite av varje. Bokmärk permalänken.

8 kommentarer till Recept

  1. Ingrid skriver:

    Tack för receptet!
    Tacopaj är jättegott och ditt recept ska jag absolut prova.
    Kram, Ingrid

  2. Anette o Nilla skriver:

    Jag ska också testa. Jag brukar köpa pajdeg på ”pulver” som man blandar ut med vatten, den behöver nämligen inte förgräddas, och lat som jag är ska det vara enklast möjliga. 😉
    Ovanpå färsen brukar jag ha Creme Fraiche Mexican/chili, men din röra med riven ost och vitlök lät mycket godare, den ska jag göra nästa gång.

  3. Carina skriver:

    Så fina hundar du har! Jag köpte en liten dalmatinertjej i vintras, hon heter också Wilma.

  4. Maria & Amy skriver:

    Mums det tänker jag testa, kanske redan i kväll 😉
    Kram och tack!

  5. Monica skriver:

    Lät smaskens här är det vanliga Tacos idag men nästa gång kan vi kanske prova det!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s